RESIPI MALAYSIA

February 04, 2005

RESIPI AYAM HAWAII

BAHAN-BAHANNYA
1ekor ayam ( dipotong 12 )
1 tin nanas berkiub ( airnya dibuang )
5 sudu besar minyak masak
150 g bawang merah ( digiling )
50 g bawang putih ( digiling )
50 g tauhu ( digiling )

CARA MEMASAK

1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang telah digiling tadi sehingga naik baunya.
2. Masukkan ayam, sos cili dan masak dalam api yang sederhana besar.
3. Apabila kuah hampir pekat, masukkan nanas berkiub tadi dan masak sehingga mendidih.
4. Hidangkan dengan nasi putih.Ayam diperap dengan sedikit garam dan gula selama 15 minit.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home